Lager oscura alemana elegante y tradicional, con un perfil dominado por maltas tostadas suaves. Presenta aromas a pan recién horneado, caramelo ligero y un toque de cacao. En boca es sedosa, con notas a pan dulce, nuez, caramelo tostado y un final limpio, ligeramente seco, típico de las lagers bávaras. Equilibrada, profunda y muy bebible: una Dunkel hecha al estilo clásico de Múnich.
Una Hazy IPA turbia y refrescante, con aromas intensos a mango, piña y coco. Su cuerpo es medio-sedoso y el amargor moderado deja un retrogusto herbal muy agradable. Ideal para quienes aman lupulos jugosos y una textura cremosa.
West Coast IPA que destaca por su color dorado profundo y espuma blanca persistente. En aroma, ofrece notas tropicales y cítricas gracias a la combinación de lúpulos Azacca, Simcoe, Mosaic y Citra. En boca, presenta un amargor equilibrado con sabores que recuerdan a toronja y un toque resinoso, culminando en un final seco y refrescante. Esta cerveza fue galardonada como ganadora nacional en la categoría American Style IPA en los World Beer Awards 2021.
De color dorado brillante. Elaborada con el trío dinámico de lúpulos Citra, Mosaic y Amarillo, ofrece una explosión de notas a toronja rosada y durazno maduro. A pesar de sus 9 grados de alcohol, presenta un amargor equilibrado con el dulzor de la malta, creando una experiencia redonda, potente y aromática que marcará un antes y un después en tu paladar.
Cerveza de estilo pilsner bávara, clara y dorada, con burbujas finas y una espuma blanca persistente. Su aroma es delicado, con notas herbales, florales y un toque cítrico gracias al lúpulo noble. En boca es seca, fresca y con un amargor elegante que la hace muy bebible. El balance entre la malta ligera y el perfil lupulado le otorgan una personalidad limpia y tradicional.
Esta robusta porter de 7% destaca por su cuerpo medio-alto y una compleja combinación de sabores tostados que evocan chocolate amargo y café. Su final suave y ligeramente dulce equilibra las notas intensas, ofreciendo una experiencia redonda y reconfortante. Galardonada con medalla de oro en la categoría Robust Porter en la Copa Cervecera del Pacífico 2025, Cuervayork es un tributo al carácter fuerte de Mexicali.
Una versión refrescante y audaz de la Pale Ale clásica. De cuerpo ligero y color dorado profundo, destaca por la adición de jengibre natural, que aporta un aroma cítrico y un ligero picor que limpia el paladar. Las notas de malta actúan como base para resaltar el carácter especiado, logrando una cerveza equilibrada, vivaz y perfecta para los días de calor en el jardín.
Negra, densa y poderosa. Esta Imperial Stout es una oda al rancho sonorense, elaborada con café Huupa® tostado a la leña de mezquite. En boca es un estallido de sabores: desde el dulzor del caramelo hasta notas profundas de tabaco y café cargado. El ahumado del mezquite le da un alma única, logrando un equilibrio perfecto entre el amargor del grano tostado y la robustez de sus 11 grados de alcohol.
Vibrante combinación de fresas, frambuesas, cerezas y sandía, que le aportan un perfil aromático y sabroso único. Su acidez refrescante y cuerpo ligero la convierten en una opción ideal para los días calurosos.
Esta lager ligera es perfecta para quienes buscan una opción refrescante y baja en alcohol, con notas sutiles de malta y un final suave y limpio.
